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當然，成功是由不斷的失敗經驗累積而成的。正如同一個好廚師要建立起口碑其實是很困難的，尤其當這個廚師老是尖叫著衝出學生廚房的時候，食物通常會乏人問津，經過宿舍裡各國留學生不斷的放送，我的盛名很快就傳開來了，他們還替我取了個綽號叫台北小廚娘。
今天中午我在廚房繼續挑戰牛肉燴飯，做的正專心也沒出錯的時候，突然聽到一個聲音。
「Sorry妳今天做了什麼菜啊？」問這話的是Jeff，一個典型的討厭鬼，為什麼我會叫Sorry都是他害的，他說我老是向大家不停地說Sorry、Sorry，所以就叫我Sorry，真是個爛理由。
「我不叫Sorry，我叫Connie！」我仔細地將麻油、醬油、米酒加入牛肉片中，專心地攪拌著，然後加入少許的太白粉，記憶中你總是跟我說這可以讓肉變得更滑嫩。
Jeff湊近我身邊，看了一下碗裡的東西。「我知道了，妳在做Sashimi！」
「不是啦！等一下你就知道。」我得意洋洋地看著Jeff。
打開瓦斯爐（其實這邊用的不是瓦斯爐耶，那個不會有像瓦斯爐一樣火，只會亮起紅紅的一圈又一圈這樣，很好用唷！），把炒菜鍋帥氣地放在爐上，倒入健康第一的葵花油，我想像著你以前做好的牛肉燴飯香噴噴的冒著煙的樣子，期待著等下煮好之後Jeff目瞪口呆的表情。
我帶著微笑把蔥爆香，然後把剛剛拌好的牛肉丟進鍋裡，然後拿起中國特有的筷子開始拌炒這堆香噴噴的牛肉。
這…。
我的筷子停在鍋裡。
怎麼？我的笑容頓時凝結在臉上。
為什麼炒不動？為什麼牛肉都黏在鍋裡了？！
我用盡吃奶的力量將牛肉與鍋子分開，但他們實在是太相愛了，以致於我每拆散一對，牛肉翻個身又跟鍋子黏在一起。
Jeff在我旁邊開始摀住嘴巴笑，我瞪了他一眼。
氣死我了，這牛肉真不合作，我明明都按照著你當初教我的步驟在做啊，怎麼你就從來不會發生這種狀況？你騙我的嗎？你對鍋子施了魔法嗎？
這一定是因為牛肉是美國牛肉！一定是！
我趕緊將高湯倒進鍋子裡，鍋子發出「滋」的一聲。
Jeff此時又在旁邊狐疑的發言：「因為做不成炒牛肉，所以現在要變成牛肉湯嗎？」
我壓抑住想打他一拳的衝動，繼續對付頑強的牛肉。
倒了高湯進去之後果然比較好一點，蔥跟牛肉都在水裡漂浮著，我看牛肉差不多熟了，是該勾一個完美的芡的時候了，。於是把放在旁邊調好的太白粉水倒進鍋裡，攪啊攪攪啊攪，心裡面得意的想著最後我還是成功了啊，一點意外算不了什麼的。
慢著！鍋子裡的牛肉湯為什麼會越來越濃？越來越稠？越來越變成一坨？
難不能我炒什麼都會變成一坨嗎？
Jeff看著鍋裡那一團東西，突然間拍手大叫：「我知道了！」
「知道什麼？」我沒好氣地轉頭看著這個討厭鬼！
「Sorry今天作的是牛肉果凍！」他一邊叫一邊衝出去告訴大家這個新發現，然後大家都衝進來看著鍋裡的那一團熱的「果凍」，紛紛發出讚嘆之聲。
「台灣真是有好多奇妙的小吃啊！」
「牛肉也可以做成果凍啊？」
「這個可以吃嗎？Sorry？還是要冰涼再吃？」
我哭笑不得的告訴他們現在就可以吃，他們一人拿起一根叉子開始挖來吃，只剩下我還在思考要不要告訴他們我其實是想做燴飯。
「味道很好耶！」
「對啊，牛肉碎碎的分佈在果凍裡。」
「還熱熱的，很好吃！」
「台灣人真的好厲害啊！」
看他們津津有味地吃著牛肉果凍，這時候我不禁開始懷疑起這些同學們的口味，放眼望過去這些同學有韓國人、美國人、土耳其人…，還好這裡除了我之外沒有住其他台灣的或是大陸的學生，不然看見鍋裡那一團一定笑到不支倒地，然後將這件事寫成笑話放到網路上，三天後我就可以紅回台灣。
牛肉果凍？！哼！我怒了啊！明明就是牛肉燴飯啊，明明就是你教我的，我都照著你說的在做啊，為什麼事情都會不一樣？為什麼會不一樣？
我不會輸的！答應過你的事情我一定會做到。我說過我一定可以，我說過沒有你我也可以過得好，我不要你看見我因為你不在身邊就變得這樣狼狽。
我看著Jeff他們七嘴八舌用各種不同的英文討論著那鍋牛肉，心裡確有一股酸楚，慢慢地慢慢地升起。
我要證明我真的沒有逞強，儘管有些事實並不是這樣說明。
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